Mirror Bistro


	BAŞLANGIÇLAR / STARTERS EV YAPIMI MAKARNALAR / HOME MADE PASTA ÇORBALAR / SOUPS RISOTTO ANA YEMEKLER / MAIN COURSES PİZZALAR / PIZZAS TATLILAR / DESSERTS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS Mirror Salata Akdeniz Yeşillikleri, Közlenmiş Biber, Jambon, Tavuk, Domates, Zeytin, Mısır ve Parmesan, Kokteyl sos ile A mixture of Mediterranean Greens, Ham, Chicken, Grilled Red Peppers, Tomato, Olives and Sweet Corns (Cocktail Dressing) Ilık Mantarlı Piliç Salatası Mevsim yeşillikleri, masclun, roka, közlenmiş bibek, parmesan peyniri, jülyen tavuk parçları, soya filizi, havuç ve mantar, soya ve hardal sos ile Mixture of greens, masclun, garden rocket, grilled pepper, parmesan cheese, chicken strips, soya, carrot and mushroom with soya and mustard souce Deniz Mahsulleri Salatası Akdeniz Yeşillikleri, Somon, Karides, Kalamar ve Yengeç eti, Limon marineli Fesleğen sos ile Seafood Salad with Salmon, Shrimps, Calamari and Crabmeat served on a bed of Mediterranean Greens (Lemon marinaded Basil Dressing) Mozzerella Peynirli Salata Masclun, göbek salata, roka, suda mozerella, közlenmiş bibek, mısır, enginar kalbi ve kuru üzüm, hardallı fesleğen sos eşliğinde Masclun, lettuce, garden rocket, mozerella cheese, grilled pepper, corn, artichoke, raisin with masil and mustard souce Meksika Usulü Piliç Salatası Mevsim yeşillikleri, meksika baharatları ile tatlandırılmış ızgara piliç parçaları, jalepene biberi, rende mozzerella, pico sos eşliğinde Mixture of greens, grilled chicken with mexican spices, jalepene pepper, planed mozzerella cheese and pico souce Roka River Salad Roka, Izgara Kabak, Domates ve Parmesan, Balzamik sos ile Rocket leaves topped with Grilled Zucchini, Black Olives, Tomato and Parmesan (Balsamic Vinaigrette Dressing) Stragonof Salata Roka, ızgara kabak, domates ve parmesan, balzamik sos ile Rocket leaves topped with grilled zuchini, black olives, tomoto and parmesan (Balsamic vinaigrette dressing) Izgara Sebze Tabağı Izgara mevsim sebzeleri üzerinde ızgara piliç minyonetleri veya karides ile Mixture of greens topped with grilled halloumi cheese Sezar Salata Mevsim Yeşillikleri üzerinde Izgara Piliç Minyonetleri veya Karides Mixture of Greens topped with strips of Grilled Chicken Breast or Shrimps Kızarmış Deniz Ürünleri Tabağı Mevsim Yeşillikleri üzerinde Izgara Piliç Minyonetleri veya Karides Mixture of Greens topped with strips of Grilled Chicken Breast or Shrimps Somon Füme Ruloları Mevsim Yeşillikleri, Avokado, Kuşkonmaz, Mascarpone Peyniri, Frenk Soğanı ve Kaparili Somon Ruloları, Japon Havyarlı Bıldırcın Yumurtası ve Zeytinyağı-Limon sos ile Seasonal Greens, Avocado, Asparagus, Mascarpone Cheese, Baby Onions and Capers wrapped in Smoked Salmon, garnished with Japanese Caviar and Quail Eggs (OliveOil and Lemon Dressing) Greek Salatası Akdeniz Yeşillikleri, Roka, Beyaz Peynir, Zeytin ve Şeri Domates, Kekik sos ile Mediterranean Greens, Garden Rocket, Feta Cheese, Olives and Cherry Tomatoes (Oregano Dressing) Caprese Salad Fesleğen sosunda Mozzarella Peyniri ve Domates Mozzarella Cheese and Tomatoes in Basil Sauce Somon-Levrek Carpaccio Akdeniz Yeşillikleri, Parmesan Peynirli Grissini ve Zeytinyağı-Limon sos ile Salmon-Sea Bass Carpaccio served with Mediterranean Greens and Parmesan Cheesed Grissini (OliveOil and Lemon Dressing) Keçi Peyniri Salatası Akdeniz Yeşillikleri, Keçi Peyniri, Limon marineli Kabak, Şeri Domates ve Fıstık, güneşte kurutulmuş Domates sosu ile Goat Cheese Salad with Mediterranean Greens, Goat Cheese, Lemon marinaded Zucchini, Cherry Tomatoes and Pistachio ( Sun dried Tomato Dressing) Parma Jambonu Akdeniz Yeşillikleri ve Kavun ile Parma Ham served with Mediterranean Greens and Sugar Melon Mozzarella Carpaccio Mozzarella Peyniri, İnce Dana yongaları,Domates ve Fesleğen, Balzamik sos ile Mozzarella Cheese, Thin sliced Beef, Tomatoes and Basil (Balsamic Vinaigrette Dressing) Venedik Stili Carpaccio İnce dilimlenmiş Dana Carpaccio Venetian style Carpaccio (Thin sliced Raw Beef) Bresaola Mevsim yeşillikleri üzerinde bresaola, güneşte kurutulmuş domates ve traşlanmış parmesan peyniri ile Bresaola on a bed of seasonal greens, garnished with sun dried tomatoes and parmesan shavings Mirror Stili Dolma Etli pazı sarma yoğurt ile Chard leaves stuffed with minced meat and served with yoghurt Zeytinyağlı Enginar Artichoke cooked in olive oil Kalamar Tava Çıtır Kabak ve Hafif Acılı Domates Sos ile Deep fried Calamari with Crispy Zucchini and slightly hot Tomato Sauce Peynir Tabağı Grana Padana, Emmental, Campina, Füme Sade ve Biberli, Roktor, Comembert EV YAPIMI MAKARNALAR / HOME MADE PASTA Penne Arrabbiata Domates, Acı Kırmızı Biber, Fesleğen ve Sarımsak soslu Penne Penne in its traditional Hot Tomato Sauce with Garlic, Basil and Hot Chillies Penne Sicilliana Mozzarella Peyniri, Patlıcan, Fesleğen ve Domates soslu Penne Penne with Mozzarella Cheese, Aubergine, Basil and Tomatoes Penne Light Kepekli penne, julyen doğranmış piliç, mantar, kabak, taze soğan, fesleğen, hafif sızma zeytin yağı ve parmesan ile Penne with mozzarella cheese, aubergine, basil and tomatoes Somonlu Fettuccine Alfredo'nun safran sosuyla tatlandırılmış taze somon ve porçini mantarlı fettuccine, parmesan ile Salmon and porchini fettuccine in alfredo' saffron sauce topped with parmesan Fettucini Chicken Al Pesto Sote tavuk erişteleri, soğan, sarımsak, mantar, kırmızı biber, pesto krema sos ve parmesan ile Sauteed strips of chicken with onions, garlic, mushrooms, red pepper, a creamy pesto sauce topped with parmesan Enginarlı Üç Renkli Fettuccine Ev yapımı ıspanaklı, domatesli ve yumurtalı fettucine, enginar kalbi, brokoli, kurutulmuş domates, california biberleri, parmesan peynirli ve taze baharatlarla tatlandırılmış sebze suyu ile Home-made fettuccine with spinach, tomato and egg, artichoke, sun-dried tomatoes, california pepper, parmesan and vegetables water with fresh spices Tagliatele Funghi Çeşitli mantarlar, kurutulmuş domates, fesleğen, sarımsak, şarap ve krema ile tatlandırılmış ev yapımı erişte Home-made tagliatelle flavoured with a varietly of mushrooms, sun-dried tomatoes, pesto, garlic, white wine and cream Deniz Ürünlü Ev Yapımı Linguine Home made Linguine with Seafood Spinach and Ricotto Ravioli Trüf soslu, Ispanak ve Ricotto Peyniri dolgulu Ravioli, Parmesan ile Ravioli stuffed with Spinach and Ricotto Cheese, served in Truffle sauce, topped with Parmesan Gnocchi Spinach Mantar, bonfile parçacıkları, taze domates ve pannesan, zeytinyağında hazırlanmış özel sosu ile Gnocchi with mushrooms, strips of beef, fresh tomatoes, parmesan and olive oil in a special sauce Anolini Patlıcan ve Mozzarella Peyniri dolgulu mini Ravioli, taze Kekikli Domates sosu ile Mini Ravioli stuffed with Aubergine and Mozzarella Cheese, served in Tomato sauce with fresh Thyme Rivioli Quattro Formaggi Dört peynirli ravioli, porçini mantarları, brüksel lahanası, yerfıstığı ve safranlı krema sos ile Four cheese ravioli in a saffron spiced cream sauce with porchini mushrooms, brussels sprouts and peanuts Rivioli Provencale Keçi peyniri ve ıspanak dolgulu ravioli, taze baharatlar ve domates sos ile Spinach and goat cheese filled ravioli in tomato sauce with fresh herbs ÇORBALAR / SOUPS Domates Çorbası Kruton ile Tomato Soup with Croutons Sebze Çorbası Vegetable Soup Deniz Ürünleri Çorbası Kum midyesi, Kalamar, Karides ve Ahtapot ile Seafood Soup with Clams, Calamari, Shrimps and Octopus RISOTTO Dağ Mantarlı Risotto Porchini Mushrooms Risotto Risotto Melenzane Közde patlıca, fesleğen, kekik, sarımsak, küp domates, roka ve mozeralla peyniri ile Eggplant, basil, thyme, garlic, cubic tomato, rocket and with mozzarella cheese Quattro Formaggi Risotto Dört Peynirli Risotto (Mozzarella, Provolone, Gorgonzola and Parmesan) Trüf sos ile Four Cheese Risotto (Mozzarella, Provolone, Gorgonzola and Parmesan) with Truffle sauce Deniz Ürünlü Risotto Kum midyesi, Kalamar, Karides ve Ahtapot ile Seafood Risotto with Clams, Calamari, Shrimps and Octopus ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Steak a la Mirror Dağ Mantarı soslu ızgara Bonfile, Mevsim Sebzeleri ve Ispanak püresi ile Barbecued Beef Fillet in Porchini sauce, served with Seasonal Vegetables and Spinach puree Pepper Steak Demi glas sos içinde yeşil tane biberli dana ızgara, patates püresi ve mevsim sebzeleri ile Freshlly ground peppered steak in demi glace sauce, served with mashed patatoes and seasonal vegetables Kuzu Külbastı Izgara süt kuzusu dilimleri, patlıcan beğendi ile Freshlly ground peppered steak in demi glace sauce, served with mashed patatoes and seasonal vegetables Tagliata Izgara bonfile dilimleri, balzamik soslu akdeniz yeşillikleri ile Grilled and sliced beef tenderioin served with mediterranean greens (Balsamic vinaigrette dressing) Süt Dana Madalyonları Dana madalyon parçaları, suda mozzerella, domates dilimleri, patates püresi ve kremalı pesto sos eşliğinde Craft medalliaon, mozzerella cheese, tomato, potato puree and cream pesto souce Cafe de Paris İnce dövülmüş bonfileler özel Mirror sosu ve kızarmış patates ile Thinly sliced beef fillets server with a special Mirror sauce and french fries Çin Usulü Tatlı - Ekşi Soslu Steak Bonfile parçaları, beyaz lahana, kırmızı lahana, pırasa, yeşil soğan, havuç, kabak, noodle, soya ve tatlı - ekşi sos eşliğinde Bonfile Olive Zeytin soslu bonfile, haşlanmış sebze ile Beef fillet in olive sauce, served with steamed vegetables Pideli Şaşlık Tereyağı ve Soya soslu Pideli Şaşlık Kebap Traditional Shaslik Kebab served on Pita flavoured with Butter and Soy sauce Steak Parmesan Izgara bonfile arasında közlenmiş kırmızı biber, parmesan peyniri, roka, mevsim sebzeleri ve Madagaskar sos ile Grilled steak fillet stuffed with roasted red pepper, parmesan, aragula served with seasonal vegetables and Madagaskar souce Misket Ravioli Steak Marine edilmiş bonfile, sebze dolgulu ravioli, kuş konmaz, brokoli, taze domates sos ile Beef fillet, ravioli with vegetables, asparagus, brokoli with fresh tomato souce Mirror Köfte Izgara Mirror köftesi, meksika fasülyesi piyazı ve elma dilimli patates ile Mirror style meatballs, served qith mexican beans and patatoes with skin Safranlı Rizotto Yatağında Izgara Piliç But Safranlı rizotta eşliğinde ızgara tavuk parçaları, mantarlı özel demiglas sos ile Grilled chicken with saffron rizotto, mushroom and special demi glace souce Piliç P&P Porçini ve pesto soslu piliç, julyen sebzeler ile Chicken and julienned vegetables in cream with porchini and pesto Cajun Baharatlı Izgara Piliç Pirzola Cajun baharatı ile lezzetlendirilmiş piliç, tortilla ekmeği ve basmati pirinci pilavı ile Chicken with cajun spices, tortilla bread and basmati rice Pesto Soslu Cajun Chicken Cajun aharatı ile tatlandırılmış piliç parçaları, patates püresi, mevsim sebzeleri ve pesto sos ile Chicken with cajun spice, potato puree, soted seasonal vegetables and pesto souce Chicken Mushroom Pane edilmiş piliç göğsü, sote mantar, eritilmiş kaşar peyniri ve mevsim sebzeleri ile Crispy chicken breast, sauteed mushrooms, melted kashar cheese with seasonal vegetables Beğendili ve Porçini Mantarlı Toskana Tavuk göğsü, beğndi sos, suda mozeralla peyniri, güneşte kurutulmuş domates, porçini mantarı, yengeç eti dolgulu çili, demi glas sos ve akdeniz yeşillikleri buketi ile; Chicken breast, mozzarella cheese, sundried tomato, porchini mushroom, crabmeat with demi glace sauce and mediterranean greens. Asya Stili Somon Domates soslu erişte yatağında ızgara somon balığı Asian style grilled salmon on a bed of noodles in tomato sauce Levrek Fileto Roka ve Fırın Patates eşliğinde Kapari ve Limon soslu Levrek Balığı Filetosu Sea Bass Fillet in Capers and Lemon sauce, served with Rocket leaves and oven baked Potatoes Mezgit Şiş Sote mantar, kuzu ıspanak ve baharatlı patates ile Qhitting kebab with sauteed mushrooms, baby spinach and spicy potatoes PİZZALAR / PIZZAS Pizza Sicilliana Domates sos, Mozzarella peyniri, Patlıcan, Siyah Zeytin ve Kekik Tomato sauce, Mozzarella Cheese, Aubergine, Black Olives and Thyme topping Pizza Robespierre Domates sos, Mozzarella peyniri, parmesan, roka, kekik, sarımsak ve ince bonfile dilimleri Tomato sauce, Mozzarella Cheese, parmesan, rocket leaves, thyme, garlic and strips of beef steak topping Pizza Prosciutto di Parma Pizza Capricciosa Domates sos, Mozzarella peyniri, Enginar, Mantar ve Dana Jambon Tomato sauce, Mozzarella Cheese, Artichoke, Mushrooms and Ham topping Pizza Funghi Domates sos, Mozzarella peyniri ve Mantar Tomato sauce, Mozzarella Cheese and Mushrooms topping Pizza Bresaola Pizza Margherita Domates sos, Mozzarella peyniri ve taze Fesleğen Tomato sauce, Mozzarella Cheese and fresh Basil topping Pizza Quattro Formaggi Mozzarella, Provolone, Gorgonzola ve Parmesan Peynirleri Four different cheeses topping (Mozzarella, Provolone, Gorgonzola and Parmesan) Pizza Veggie Fesleğenli Domates sos, Kabak, Brokoli, Yeşil Biber, Mantar, Zeytin ve Mısır Basil flavoured Tomato sauce, Zucchini, Broccoli, Green Peppers, Mushrooms, Olives and Sweet Corns topping Pizza Seafood Domates sos, Mozzarella peyniri, Somon, Karides, Kum Midyesi ve Kalamar Tomato sauce, Mozzarella Cheese, Salmon, Shrimps, Clams and Calamari topping TATLILAR / DESSERTS Kestane Kup Çikolata soslu Chestnut dessert with chocolate sauce Frambuaz Çikolata Kulesi Frambuaz ve vanilya sos ile With raspberry and vanilla sauce Cheese Cake Frambuaz soslu Cheese Cake with Raspberry sauce Çikolatalı Sufle Vanilyalı sos ve dondurma ile Chocolate souffle with vanilla sauce and ice-cream Elmalı Tart Dondurma ile Apple pie with ice-cream Profiterol Çikolata soslu Profiterol in chocolate sauce Ev Yapımı Fındıklı Tiramisu Home-made tiramisu with hazelnuts Krem Brule Creme brulee Dondurma Kup Vanilya, çilek, çikolata, limon Vanilla, starwberry, lemon, chocolate Sorbe Lemon & Lime Sulu ve taze limon ve lime turunçgillerinin yumuşak dondurmayla lezzetli birlikteliği Flavouring unitly of fresh lemon and lime citrus with soft ice-cream Sorbe Raspberry & Strawberry Rengini tamamen orijinal ve doğal meyvelerden alan, enfes frambuaz ve serinletici çileklerin buluşması A mixture of fresh strawberry and raspberry Sorbe Pear Özel Williams armutunun, yumuşak ve sulu dokusunun sorbeye verdiği serinletici lezzet A refreshing flavour of William pear Dondurma Creme Brulee Creme Brulee tatlısının dondurma serinliğiyle birlikteliği Creme Brulee with fresh ice-cream Dondurma Tiramisu Marsala şarabı ile zenginleştirilmiş, mascarpone peyniri, bisküvi ve lezizkah ve sosunun karışımından doğan enfes bir İtalyan klasiği Mascarpone cheese enriched with Marsala wine, biscuits and tasty coffee sauce